Glutenfri & Laktosefri Gulerodskage

Trine Hvornum
En helt fantastisk lækker glulerodkage der både er laktosefri og glutenfri. Vores børn elsker denne kage og den friske topping der er på kagen.

Læs mere →

Glutenfri & Laktosefri Blåbærkage

Trine Hvornum
En glutenfri blåbærkage med skjulte sunde egenskaber, fordi blåbær indeholder flere antioxidanter end næsten alle andre fødevarer i forhold til vægten på det lille bær.

Læs mere →

Glutenfri Krydderkage toppet med frisk citronglasur

Trine Hvornum
En yderst lækker krydderkage med varmende krydderier og frisk glasur. Kagen er både laktosefri og glutenfri. Denen kage er en af vores ynglings kager da den både smagsfuld og frisk på samem tid

Læs mere →

Appelsin & Citronkage med Birkes - Glutenfri & Laktosefri.

Trine Hvornum

Lækker, luftig og yderst frisk appelsin og citronkage, med knadende birkes. Den er helt ude ngluten og laktose.
 
 
Tid i alt: 60 min
Arbejdstid: 20 min
Bagetid: 35-40 min
Holdbarhed: 3 dage
Kan fryses: ja
Antal personer: 8
 
Ingredienser:
 
125 g Rørsukker.
3 økologiske æg.
100 g Naturli Vegan Blok – Blødt smør.
5 Citroner (saften og fint reven skal, gem lidt til glasur)
2 store Appelsiner (saften og fint reven skal, gem lift til glasur).
1 tsk. Vaniljepulver.
1 tsk. Bagepulver. glutenfri
100 g Blå birkes
100 g Fuldkornrismel (glutenfri).
100 g Havremel (glutenfri).
½ tsk. Himalayasalt.
 
Topping
200 g Flormelis
6 spsk. Citrus saft (fra appelsin og citronsaften)
4 spsk. Fint reven appelsin og citron skal.

Fremgangsmåde:

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft
  • Pisk sukker og æg lyst og luftigt.
  • Skæt smør i små tern, kom lidt i røremaskinen ad gangen.
  • Vask, riv og pres saften ud af citron og appelsin.
  • Bland mel, birkes, salt, vaniljepulver og bagepulver.
  • Bland Sukker, smør og mel sammen.
  • Kom kagedejen i en smurt springform på 22 cm. Beklædt med bagepapir i bunden.

 

Læs mere →

Rødbedekage - Glutenfri & Laktosefri.

Trine Hvornum
lækker og luftig rødbede kage, vi er vilde med denne kage, og helt fantasitsk at den er fyldt med næring fra rødbede. Denne sunde kage er med rødbede, som man slet ikke kan smage. Den er glutenfri og laktosefri.

Læs mere →

Rabarber muffin - Glutenfri & Laktosefri

Trine Hvornum
Glutenfri og laktosefri rabarber muffin, med en masse omega3 fedtsyrer fra chiafrø, som også giver en masse gode fibre til fordøjelsen. Sukkerfri er de skam også.

Læs mere →

Kanelkage uden æg, gluten og laktose

Trine Hvornum
Kanelkage uden æg, gluten og laktose - Er du til lækre kager, men ikke ønsker eller tåler gluten, laktose og æg, så er denne kage helt perfekt. Den smager bare fantastisk.

Læs mere →

Surdej med fuldkornsrismel - Glutenfri & Vegan udgave

Trine Hvornum
Surdej med fuldkornsrismel - Glutenfri - Jeg har lært at lave surdej, som bruges i stedet for gær mm. Den er perfekt til både brød og kager. Jeg er vild med denne udgave på glutenfri suerdej, jeg synes det giver en lækker cremet konsistens

Læs mere →

Tosca Hasselnødde Tærte - Glutenfri - Vegan - Laktosefri - Sukkerfri

Trine Hvornum
Lækker kage til en hyggestund med familien, en toplækker kage der er laktosefri, glutenfri og sukkerfri. En kage lavet på Kokosblomstsukker, jeg har valgt at lave kagen på kokosblomstsukker i stedet for raffineret sukker

Læs mere →

Chokoladetærte med med chokolademousse - Glutenfri & Vegan

Trine Hvornum
En lækker vegan, laktosefri og glutenfri dessert til enhver lejlighed. Man bliver helt afhængig af den, så det er perfekt den er glutenfri og laktosefri. 

Læs mere →