Tilberedelsestid: 10 min.                                  

Mængde: 500 ml.

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

• Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten.
• Vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske.
• Ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl. 

Nydes kold, gerne med isterninger i. 

Passion & Spidskål smoothie

Tilberedelsestid: 15 min.                                                                                                     Mængde: 500 ml.

Ingredienser:                                                                                                                       

100 g Mango - Frost 

1 stk. Passionsfrugt - Skæres over og skrab de fine kerner og saft ud. 

150 g Ananas - Frost                                                                                       

100 g Appelsin uden skræl (1 stk.)                                                                   

50 g Spidskål i grove stykker (kan undlades)                                                   

20 g Mandler                                                                                                   

3 dl vand eller Mandelmælk uden sukker. 

Fremgangsmåde:

Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten, vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske. ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl. 

Nydes kold, gerne med isterninger i. 

Tilberedelsestid:10min.                                                                                            Mængde: 500 ml

• 120 g Banan - Frys gerne overmodne bananer ned i mindre stykker.                 
• 50 g Spinat - Frost.
• 50 g Avocado - Frost.
• 100 g Æble uden kernehus. (1 stk.).
• 5 g Ingefær uden skræl - Gerne mere hvis du elsker smagen af ingefær.
• 2 - 3 dl vand eller mandelmælk uden sukker.

Fremgangsmåde:

Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten, vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske. ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl. Nydes kold, gerne med isterninger i. 

Tilberedelsestid: 10 min.

Mængde: 1 Liter

Ingredienser:

• 150 g Mandler (iblødsat fra dagen før).
• 1 liter vand.
• 5 dadler uden sten (for sødme, kan undværes).
• ½ tsk. Vaniljepulver.
• ½ tsk. Himalayasalt. (ikke så kraftig som almindeligt salt, og her har du en masse mineraler oven i).

Fremgangsmåde:

• Kom mandler, og dadler i vand og sæt dem på køl natten over 10-12 timer. 
• Næste dag hæld vandet fra og tilsæt nyt vand, kom vand og mandler i en blender, sammen med salt dadler og vaniljepulver.
• Kør alle ingredienserne ved høj hastighed i nogle minutter. til den har en fin konsistens. 
• Hæld mælken i en bomuldspose der er til mælk, eller brug et helt rent viskestykke.
• Hæld mælken på flasker og sæt på køl.
• Brug de resterende mandler til hjemmelavet dadelkugler.

Lækkercremet hasselnøddemælk fyldt med næring og sunde fedtstoffer fra hasselnødder.

Tilberedelsestid: 20 min.

Mængde: 1 Liter.

Ingredienser:

• 150 g Hasselnødder.
• 1 Liter vand.
• 4 Dadler uden sten.
• ½ tsk. Vaniljepulver.
• ½ tsk. Himalayasalt. (ikke så kraftig som almindeligt salt, og her har du en masse mineraler oven i).

Fremgangsmåde: 

• Hæld alle ingredienserne i en blender og kør dem ved høj hastighed i nogle minutter, helt til at mælken bliver helt hvid.
• Tjek om selve konsistensen er jævn, 
• Hæld mælken i en bomuldspose der er til mælk, eller brug et helt rent viskestykke.
• Hæld mælken på flasker og sæt på køl.
• Brug de resterende hasselnødder til hjemmelavet dadelkugler.

Tilberedelsestid: 20 min.

Mængde: 1 Liter.

Ingredienser:

• 150 g Cashewnødder (iblødsat fra dagen forinden).
• 1 liter vand.
• 4 dadler uden sten (for sødme, kan undværes).
• ½ tsk. Himalayasalt. (ikke så kraftig som almindeligt salt, og her har du en masse mineraler oven i).

Fremgangsmåde:

• Sæt cashewnødder i blød i vand, sæt dem på køl til dagen efter (10 til 12 timer). Dagen efter, hæld vandet fra, kom dem i blenderen og tilsæt 2 liter rent vand, salt og dadler.
• Blend alle ingredienserne godt sammen ved højeste hastighed.
• Hæld mælken i en bomuldspose der er til mælk, eller brug et helt rent viskestykke.
• Hæld mælken på flasker og sæt på køl.
• Brug de resterende cashewnødder til hjemmelavet daddelkugler.

Lækker, luftig og yderst frisk appelsin og citronkage, med knadende birkes. Den er helt ude ngluten og laktose.
 
 
Tid i alt: 60 min
Arbejdstid: 20 min
Bagetid: 35-40 min
Holdbarhed: 3 dage
Kan fryses: ja
Antal personer: 8
 
Ingredienser:
 
125 g Rørsukker.
3 økologiske æg.
100 g Naturli Vegan Blok – Blødt smør.
5 Citroner (saften og fint reven skal, gem lidt til glasur)
2 store Appelsiner (saften og fint reven skal, gem lift til glasur).
1 tsk. Vaniljepulver.
1 tsk. Bagepulver. glutenfri
100 g Blå birkes
100 g Fuldkornrismel (glutenfri).
100 g Havremel (glutenfri).
½ tsk. Himalayasalt.
 
Topping
200 g Flormelis
6 spsk. Citrus saft (fra appelsin og citronsaften)
4 spsk. Fint reven appelsin og citron skal.

Fremgangsmåde:

• Tænd ovnen på 200 grader varmluft
• Pisk sukker og æg lyst og luftigt.
• Skæt smør i små tern, kom lidt i røremaskinen ad gangen.
• Vask, riv og pres saften ud af citron og appelsin.
• Bland mel, birkes, salt, vaniljepulver og bagepulver.
• Bland Sukker, smør og mel sammen.
• Kom kagedejen i en smurt springform på 22 cm. Beklædt med bagepapir i bunden.

Acai Nice creme - En virkelig super let is, som smager så fantastisk - 

Acai nice creme med friske blåbær. 

Tid i alt:15 min.
Antal: 2 pers.

Ingredienser:

• 4 spsk. Kakaopulver.
• 1 spsk Mandelproteinpulver.
• 1 dl. Mandelmælk uden sukker.
• 2 spsk. Acai pulver.
• 1 - 1 1/2 dl. Alpro Neutral Sojayoghurt.
• 1 tsk. Vaniljepulver.
• 1 Stor Banan.
• 1/2 Avocado.

Fremgangsmåde:

• Start med at kom alle ingredienserne op i blenderen og blend det rigtig godt, og server den i fine skåle. 

Pynt: 

• Pynt med friske blåbær og hakkede mandler.

Bedste blender her.

Mandler

Vitaminer: Vitamin A : Retinol og B- caroten, D : D3, D2, E, og K – Vitaminer B1 Thiamin, B2 Riboflavin, Niacin, B6, Pantothensyre, Biotin, Flolat, B12 og C – Vitamin.

Mineraler: Natrium Na, Kalium K, Fosfor Selen Se, Calcium Ca, Magnesium Mg, Jern Fe, Zink Zn, Nikkel Ni, Chrom Cr Jod I, Kobber Cu og Phosphor P.

Aminosyrer: Leucin, Valin, Serin, Prolin, Alanin, Tryptofan, Cystin, Isoleucin, Methionin, Arginin, Asparaginsyre, Threonin, Glycin, Glutaminsyre og Histidin. Mandler indeholder så mange vildt sunde fedtstoffer. Fedtsyre som omega – 3 og 6. Mandler indeholder også en masse rigtig gode sunde kostfibre og samt proteiner, der mætter som et fint mellemmåltid.

Fakta:  Mandler stabilisere dit blodsukker. Mandler er en rigtig sund snack, og spis gerne 5 stk. mandler sammen med hvert stykke frugt - Så stabilisere den blodsukret. Spis mandler dagligt, dog max 30 g. Mandler er super godt for mave fedtet. Mandler skulle beskytte vores hjerte.