Glutenfri & Laktosefri Blåbærkage

Trine Hvornum
En glutenfri blåbærkage med skjulte sunde egenskaber, fordi blåbær indeholder flere antioxidanter end næsten alle andre fødevarer i forhold til vægten på det lille bær.

Læs mere →

Glutenfri Peanut & Choko cookies

Trine Hvornum
Spørde og lækre peanut & choko cookies, lavet på havregryn og fuldkornsrismel, uden tilsat raffineret sukker.

Læs mere →

Glutenfri Krydderkage toppet med frisk citronglasur

Trine Hvornum
En yderst lækker krydderkage med varmende krydderier og frisk glasur. Kagen er både laktosefri og glutenfri. Denen kage er en af vores ynglings kager da den både smagsfuld og frisk på samem tid

Læs mere →

Kanel & Ingefær Smoothie

Trine Hvornum

Kanel & Ingefær smoothie.

Tilberedelsestid: 10 min.                                                                                                     Mængde: 500 ml.

Ingredienser:                                                                                                              60 g Banan uden skræl - Frost (½ banan).                                                              100 g Rødbede uden skræl (1 mellemstor).                                                                50 g Appelsin uden skræl (1 stk.)                                                                                ½ tsk. kanel                                                                                                                  10 g Ingefærrod uden skræl.                                                                                           2-3 dl vand eller Mandelmælk

Fremgangsmåde:

Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten, vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske. ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl. 

Nydes kold, gerne med isterninger i.

Læs mere →

Rødbede & Tofu smoothie

Trine Hvornum

Tilberedelsestid: 10 min.

Mængde: 500 ml

 

Ingredienser:

 

Fremgangsmåde:

  • Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten.
  • Vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske.
  • Ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl. 

Nydes kold, gerne med isterninger i. 

Læs mere →

Ærte & Mynte smoothie

Trine Hvornum

Tilberedelsestid:10 min

Mængde: 500 ml

 

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

  • Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten.
  • vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske.
  • Ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl. 

Nydes kold, gerne med isterninger i. 

Læs mere →

Grape & Mynte smoothie

Trine Hvornum

Tilberedelsestid: 10 min.                                  

Mængde: 500 ml.

Ingredienser:

 60 g Grape uden skræl (½).                                                                                      100 g Jordbær - Frost.                                                                                                100 g Hindbær - Frost.                                                                                              4 stk. Tørret Abrikoser.                                                                                                1 Håndfuld isterninger                                                                                                2 stk. Dadler uden sten.                                                                                              2 dl. Vand                                                                                                                12 stk. Mynteblade (1 håndfuld) – tilsæt mere hvis du ønsker en kraftigere smag.
 

 

 

Fremgangsmåde:

  • Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten.
  • Vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske.
  • Ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl. 

Nydes kold, gerne med isterninger i. 

Læs mere →

Passion & Spidskål Smoothie

Trine Hvornum

Passion & Spidskål smoothie

Tilberedelsestid: 15 min.                                                                                                     Mængde: 500 ml.

Ingredienser:                                                                                                                       

100 g Mango - Frost 

1 stk. Passionsfrugt - Skæres over og skrab de fine kerner og saft ud. 

150 g Ananas - Frost                                                                                       

100 g Appelsin uden skræl (1 stk.)                                                                   

50 g Spidskål i grove stykker (kan undlades)                                                   

20 g Mandler                                                                                                   

3 dl vand eller Mandelmælk uden sukker

    Fremgangsmåde:

    Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten, vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske. ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl. 

    Nydes kold, gerne med isterninger i. 

     

    Læs mere →

    Spinat & Ingefær Smoothie.

    Trine Hvornum

    Tilberedelsestid:10min.                                                                                            Mængde: 500 ml

    Ingredienser:                                                                                              
    • 120 g Banan - Frys gerne overmodne bananer ned i mindre stykker.                 
    • 50 g Spinat - Frost.
    • 50 g Avocado - Frost.
    • 100 g Æble uden kernehus. (1 stk.).
    • 5 g Ingefær uden skræl - Gerne mere hvis du elsker smagen af ingefær.
    • 2 - 3 dl vand eller mandelmælk uden sukker.

    Fremgangsmåde:

    Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten, vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske. ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl. Nydes kold, gerne med isterninger i. 

    Læs mere →

    Mandelmælk - Let at lave hjemmelavet mandelmælk

    Trine Hvornum

    Tilberedelsestid: 10 min.

    Mængde: 1 Liter

     

    Ingredienser:

     

    Fremgangsmåde:

    • Kom mandler, og dadler i vand og sæt dem på køl natten over 10-12 timer. 
    • Næste dag hæld vandet fra og tilsæt nyt vand, kom vand og mandler i en blender, sammen med salt dadler og vaniljepulver.
    • Kør alle ingredienserne ved høj hastighed i nogle minutter. til den har en fin konsistens. 
    • Hæld mælken i en bomuldspose der er til mælk, eller brug et helt rent viskestykke.
    • Hæld mælken på flasker og sæt på køl.
    • Brug de resterende mandler til hjemmelavet dadelkugler.

    Læs mere →