En cremet smoothie med masser af farve, varme krydderier og naturlig sødme.
Gulerødder og rødbede giver en fyldig base med flotte farver og naturlige plantestoffer. Den røde peberfrugt tilfører friskhed, mens dadler giver en blød sødme uden raffineret sukker.
Citron løfter smagen med frisk syrlighed, og ingefær samt gurkemeje giver varme og karakter til smoothien. De sorte peberkorn hjælper samtidig kroppen med at udnytte gurkemejen bedre.
Mandelmælk gør smoothien blød og cremet – perfekt som et nærende mellemmåltid eller en frisk start på dagen.
Nydes iskold og gerne med ekstra isterninger på varme dage.
Tilberedelsestid:10 min
Mængde: 800 ml
Ingredienser:
280 g Gulerødder uden top skåret i grove stykker (3 stk.).
150 g Rødbede uden skræl i grove tern (1 stk.).
100 g Rød Peberfrugt uden stilk og kerner (1 stk.).
50 g Citron uden kerner og skræl (1 stk.).
6 g Ingefærrod vasket og skåret i mindre stykker.
6 g Gurkemejerod vasket og skåret i mindre stykker.
3 stk. Sorte peberkorn.
4 dl Mandelmælk uden sukker.
4 stk. Dadler uden sten.
Fremgangsmåde:
Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten, vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske. ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl.
Nydes kold, gerne med isterninger i.
