Super let og super sund Müsli der både er sukkerfri, glutenfri og laktosefri. Opskriften er lavet ud fra jeg ville afprøve den i min Tefal Actifry. Vupti 1300 g smækker lækker og super sund müsli til morgenmad eller snack på yoghurt i løbet af dagen. En Super mættende müsli, uden sukker og gluten, fyldet med en masse sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler.

1 Del - Nødde blanding ristes sammen i 20 min

Ingredienser:

• 50 g Paranødder grofthakkede.
• 50 g Græskarkerner.
• 100 g Cashewnødder let hakkede.
• 100 g Mandler let hakkede.
• 50 g Solsikkekerner.
• 100 g Valnødder groft hakkede.

2 Del - Ristes sammen i 10 min. - sådan det laver mindre chrispy klumper.

• 250 g Havregryn glutenfri.
• 6 spsk. Kokossirup

3 del – blandes godt sammen.

• 25 g Morbær Let hakket.
• 50 g Chiafrø.
• 10 g Blå Birkes
• 30 g Hørfrø Frisk kværnet på en kaffekværn
• 50 g Sesamfrø
• 100 g Kokos chips.
• 175 g Chokoladeknapper  - Let hakket.

Fremgangsmåde:

Del 1:

1. Først vejede jeg alt af, hakkede det.
2. Kom det i min Tefal Actifry Original (mega uundværlig, især til pomfritter)
3. Jeg dem riste i 20 minutter, så de blev godt sprøde, og græskarkerne poppede lidt.

2 Del:

1.  Kom havregryn og kokossiryp i Tefal, sådan at de kunne blive små sprøde klumper.

3. Del:

Bland de øvrige ingredienser sammen. Når alt er afkølet blander du det hele godt sammen. 

Valnød

Vitaminer : E, B1, B2, B6, Pantothensyre, Biotin, Folat og C-vitamin.

Mineraler : Natrium Na, Kalium K, Magnesium Mg, Phosphor P, jern Fe, Kobber Cu, Zink Zn, Jod I, Mangan Mn, Chrom Cr, Selen Se og Nikkel Ni.

Aminosyrer: Serin, Prolin, Glycin, Glutaminsyre, Asparaginsyre, Alanin, Histidin, Arganin, Valin, Tryptofan, Threonin, Tyrosin, Phenylalanin, Cystin, Methionin, Lysin, Leucin og Isoleucin.

Fakta : Antioxidanter. En masse gode fedtstoffer. Forbedrer sædkvaliteten. Rigtig god for hjerte-kar systemet

Solsikkekerner

Vitaminer : Folat, B6, Niacin, B2, B1, B9, B5 E, A, og B-caroten.

Mineraler : Natrium Na, Kalium K, Calcium Ca,Bly Pb, Cadmium Cd, Kvicksølv Hg, Jern Fe, Selen Se, Nikkel Ni, Phosphor P, Zink Zn Fosfor, Mangan Mn, Magnesium Mg og Chrom Cr.

Fakta : Gode fedtstoffer og proteiner samt kostfibre. Godt for cellemembranerne grundet E-vitamin indholdet.

Græskarkerner

Vitaminer : A, B1, B2, B3, B6, B9, E og C-vitamin.

Mineraler : Jern Fe, Magnesium Mn, Zink Zn, Selen Se, Folat, Natrium Na, Kalium K, Fosfor, Mangan Mn, Kobber Cr Og calcium Ca.

Fakta : Fibre og proteiner er en del af græskarkernerne. Indeholder omega 3 fedtstoffer. Omega 3 forebygger bla.a. morgenstivhed i kroppen. skulle være med til at reducere depression grundet omega 3 fedtsyrerne. Sætter gang i stofskiftet, så der forbrændes fedt. God til mænd der skal op flere gange om natten og tisse, og prostatakræft bruges det også til.

Hørfrø

vitaminer : E, B1, B2, Folat, Niacin, B6 og Folat.

Mineraler : Magnesium Mn, Jern Fe, Calcium Ca, Natrium Na, Kalium K, Nikkel Ni, Selen Se, Chrom Cr, Jod I, Bly Pb, Cadmium Cd, Jern Fe og Zink Zn.

Fedtstoffer : omega 3 er hørfrø fyldt med. Alfa - linolsyre - ALA, det er en essentiel fedtsyre, som vi har brug for at opretholde livet. ALA skal tilføres igennem kosten.

Aminosyre: Serin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Cystin, Phenylalanin, Tyrosin, Threonin, Tryptofan, Valin, Arginin, Histidin, Alanin, Asparaginsyre, Glutaminsyre, Glycin, og Prolin.

Fakta : Spækket med virkelig gode fedtstoffer. Fordøjelsen elsker hørfrø, især når de er ny kværnet. Masse af kostfibre. Skulle eftersigende være godt for kolesteroltallet, hjerte- kar sygdomme, immunforsvaret, mod forstoppelse, og mænds fertilitet.

Sesamfrø

Vitaminer : A, Niacin, B6, Folat, Pantothensyre,B1, B2, B6 og Folat.

Mineraler : Cadmium Ca, Natrium Na, Kalium K, Magnesium Mg, Zink Zn, Selen Se, Nikkel Ni, Mangan Mn, Jern Fe, Phosphor P, Kobber Cu, Mangan Mn og Chrom Cr.

Aminosyrer: Serin, Prolin, Clycin, Glutaminsyre, Asparaginsyre, Alanin, Histidin, Arginin, Valin, Tryptofan, Threonin, Tyrosin, Phenylalanin, Isoleucin, Leusin, Methionin, Cystin og Methionin.

Fakta : Kostfibre. Fyldt med omega 3 fedtsyre.