Hasselnøddekugler med aronia og rødbepulver. Lækre rawkugler der er laktosefri, sukkerfri, glutenfri og vegan.

Antal: 40 stk.
Opbevaring: I en tæt sluttet boks, på køl.

Ingredienser:

• 100 g Hasselnøddemel.
• 120 g Hakket Chokolade - jeg brugte Chokolade dråber.
• 50 g Kakaopulver.
• 20 g Rødbedepulver.
• 25 g Aronia pulver.
• 50 g Hasselnøddesmør.
• 50 g Mandelsmør - Hvid.
• 50 g Kokosolie.
• 2 dl Glutenfri Havregryn - Blendet eller mast godt mellem fingrene..

Fremgangsmåde:

• Bland alle de tørrer ingredienser som som anført i en røreskål, bland det godt sammen med en ske.
• Bland der næst alle de våde ingredienser i og lade en rører maskine mix det sammen Jeg brugte en Kitchen aid
• Tril kuglerne og sæt dem på køl

FORSLAG TIL PYNT:

• Rødbedepulver.
• Hindbærstøv.
• Hakkede hasselnødder (smager godt hvis de har været i ovnen og fjernet skallen.
• Kokosmel.
• Raw kakaopulver.
• Krymmel.