Sol og sommer, så skal der bare koldskål til, denne opskrift er vegansk og uden tilsat summer. Den er let og lige til at lave.

Antal: Giver 5 liter.

INGREDIENSER:

• 2 x Alpro Neutral yoghurt (2x750ml)
• 2 x Alpro flødeskum - Pisket til flødeskum
• 2 Liter x Sojamælk
• 4 tsk. Vaniljepulver
• 1 x Kokosfløde - Reneé Voltaire - økologisk
• 5 stk. Citroner - Saft, frutkød og fint reven skal 
• 1 stk. Lime - Saften, frugtkød og fint reven skal
• 2 Appelsiner - Saft, frugtkød og fint reven skal
• 4 spsk. Kokosblomst sirup
• 2 dl Æblejuice/æblemost

FREMGANGSMÅDE:

1. Start med at pist alprofløde til flødesmum.
2. Tilsæt vaniljepulver
3. Tilsæt kokosfløde før godt rundt i røremaskinen
4. Vask citron og lime. Riv skal fra citron, pres saften og kom det i rørermaskinen
5. Tilsæt, rismælk, yoghurt samt æblejuice.
6. Smag til med kokosblomst nektar - Den mængde jeg brugte passede perfekt synes jeg.
7. Sæt den på køl gerne en time inden servering, så den kan nå at blive kold.

MÆNGDE:

• Denne opskrift giver hele 5 liter, jeg laver altid en del dag de med garanti gerne vil have det til morgenmad imorgen tidlig
• Ønsker du almindelig mængde, bare halver opskriften

Serveringsforslag::

• Friske bær
• Frisk skåret frugt
• Granola 
• Kammer junker
• lidt frisk mynte og/eller citronmelisse