For at lave en juice med ingefær, citron, gurkemeje og citronjuice, kan du følge denne opskrift:

INGREDIENSER:

• 1 stor ingefærrod (ca. 5 cm)
• 1 stor gurkemejerod (ca. 3-4 cm) eller 1 teskefuld tør gurkemeje
• 4 citroner (saften)
• 3 Appelsiner uden skræl.
• 2 dl koldt vand
• 1 teskefuld honning eller agavesirup (valgfrit)
• 1 knivspids sort peber (for at forbedre optagelsen af gurkemeje)

FREMGANGSMÅDE:

• Skræl ingefærroden og gurkemejeroden (hvis du bruger frisk gurkemeje).
• Skær ingefær og gurkemeje i små stykker, så det er lettere at presse saften ud.
• Pres saften fra citronerne.
• Koma lle ingredienserne i din juicer.
• Tilsæt honning eller agavesirup, hvis du vil søde juicen en smule.
• Tilsæt en knivspids sort peber for at forbedre optagelsen af gurkemejen.
• Server juicen kold over isterninger, eller på en anden måde, du foretrækker.

TIPS:

• Denne juice er fyldt med naturlige antiinflammatoriske egenskaber fra ingefær og gurkemeje og har en frisk og syrlig smag fra citronerne.
• Den er både sund og opfriskende!