Tilberedelsestid:10 min

Mængde: 800 ml

Ingredienser:

• 280 g Gulerødder uden top skåret i grove stykker (3 stk.).
• 150 g Rødbede uden skræl i grove tern (1 stk.).
• 100 g Rød Peberfrugt uden stilk og kerner (1 stk.).
• 50 g Citron uden kerner og skræl (1 stk.).
• 6 g Ingefærrod vasket og skåret i mindre stykker.
• 6 g Gurkemejerod vasket og skåret i mindre stykker.
• 3 stk. Sorte peberkorn.
• 4 dl Mandelmælk uden sukker.
• 4 stk. Dadler uden sten.

Fremgangsmåde:

• Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten, vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske.
• Ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl. 
• Nydes kold, gerne med isterninger i.