Chokolademousse med tofu
Vegansk chokolademousse lavet på tofu silk, den smager bare herligt.
Tid i alt: 20 min plus 1 time på køl.
Antal: 4 pers.
Ingredienser:
- 4 x Tofu silk.
- 4 x 80 g Chokolade (sukkerfri eller hvad du ønsker).
- 1 tsk Himalaya salt.
- 1 spsk Sukrin Gold Sirup.
Fremgangsmåde:
- Smelt chokoladen over vandbad - Sørg for der ikke kommer vand i chokoladen.
- Dræn vandet fra tofu silk i en si.
- Kom dem i en blender, og blend til tofuen er ensartet.
- Bland chokolade, todu, siruo og salt.
- Kom det i en stor skål eller mind re serverings skåle..
- Sæt det på køl i mindst 1 time.
Bedste blender kan købes HER.
Pynt.
- 1 Alpro fløde.
- 1 tsk Vaniljepulver.
- 4 Passionsfrugter.
- Lidt frisk mynte.
Fremgangsmåde:
- Hæld fløde i en skål.
- Tilsæt vaniljepulver.
- Pisk den til flødeskum.
- Skær Passionsfrugterne id og skrab kerne og saft ud.
- Rør det i flødeskummet.
Tilføj en kommentar