Spinat & pære juice

Antal - 1-2 glas

Ingredienser:

• 2 store håndfulde frisk spinat

• 1 grøn æble (eller pære for sødere smag)

• ½ agurk

• 1 stilk bladselleri (valgfrit, men anbefales)

• 1 spsk frisk ingefær (skrællet)

• Saften af ½ citron

• 2-3 dl koldt vand (eller kokosvand)

• Evt. lidt frisk mynte eller persille

Sådan gør du:

• Skyl alle ingredienser grundigt.

• Skær æble, agurk og bladselleri i mindre stykker.

• Kom alt i en blender sammen med vand og blend grundigt i 1-2 minutter.

• Si evt. juicen gennem en finmasket si eller ostelærred, hvis du ønsker en klarere juice.

• Hæld i glas og nyd straks – gerne på tom mave for bedst optagelse.

Tips:

• Tilsæt lidt chiafrø eller hørfrøolie for ekstra omega-3

• Brug frosne spinatkugler hvis du ikke har frisk spinat – det fungerer også