En frisk og cremet smoothie med rødbede, jordbær og et varmt twist fra ingefær.
Rødbede giver smoothien dens flotte farve og fyldige smag, mens jordbær tilfører frisk sødme og en blød balance. Citron løfter smagen med frisk syrlighed, og ingefær giver smoothien et let krydret og friskt twist.
Banan og avocado gør konsistensen ekstra cremet og rund, mens mandelmælk samler ingredienserne til en blød og lækker smoothie.
Ønskes en sødere smoothie kan der tilsættes lidt vaniljepulver eller et par dadler uden sten.
Perfekt som morgenmad, mellemmåltid eller en frisk smoothie på varme dage.
Rødbede & Ingefær smoothie:
Tilberedelsestid: 10 min.
Mængde: 500 ml
Ingredienser:
100 g Rødbede uden skræk (1 stk.).
10 g Ingefærrod uden skræl.
Saften fra 1 Citron.
120 g Banan - Gerne frossen (1 stk.).
80 g Avocado (ca. 1 stk.).
60 g Jordbær - Frost.
2 - 3 dl Mandelmælk uden sukker.
Evt. lidt ekstra til at søde med, såsom dadler uden sten eller vaniljepulver.
Fremgangsmåde:
Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten, vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske. ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl.
Nydes kold, gerne med isterninger i.
