Lemon juice - En lækker frisk juice fyldt med C - Vitaminer. Det er en super lækker morgenjuice, hvis man er til den friske af slagsen.

Tid i alt: 20 min.
Mængde: 1liter.

Ingredienser:

• 10 cm Gurkemejerod.
• 6 cm Ingefærrod.
• 3 stk Citroner med skal
• 3 stk. Linme uden skal.
• 10 stk. Æbler
• 3 stk. Mango uden skal og sten.
• 4 stk. Pærer.

Fremgangsmåde.

1. Alle frugterne vaskes grundigt - Husk det skal være øko lime og citroner - grundet al den grimme sprøjtning. Og selvfølgelig meget gerne øko hele vejen igennem.
2. Skær æbler, pære, lime og citroner i både, så det passer til din juicer.
3. Skær mangoen fri for skræl og sten.
4. Alle ingredienserne komme i juice maskinen som de er.
5. Si den efter presningen, så den er helt fri for kød, pure og skum.
6. Sæt den gerne på køl, eller kom lidt isterninger i. 

Lime

Vitaminer: A, B-caroten, B1, B2, B3, Niacin, B5, B6, B9, Folat og C-vitamin.

Mineraler: Zink Zn, Natrium Na, Mangan Mn, Magnesium Mg, Kobber Cu, Kalium K, Jern Fe, Fosfor, Calcium Ca.

Aminosyrer: Lysin, Methionin og Tryptofan.

Fakta: Den har meget syrligt aroma. Den er mildere end citron i smagen.

Pære

Vitaminer: A, B1, B2, B3, Niacin, B5, B6, B8, B9,C og E - vitamin.

Mineraler: Kalium K, Calcium Ca, Jern Fe, Jod I, Kobber Cu, Zink Zn, Senel Se, Nikkel Ni, Natrium Na, Mangan Mn, Magnesium Mg, Chrom Cr.

Fakta: Den er fyldt med kostfibre.

Æble

Vitaminer: A, B1, B2, B3, Niacin, B5, B6, B8, B9, E, K og C - vitamin.

Mineraler: Calcium Ca, fosfor P, Jern Fe, Jod I, Kalium K, Kobber Cu, Chrom Cr, Zink Zn, Selen Se, Magnesium Mg, Mangan Mn, Natrium Na, Nikkel Na.

Fakta: Indeholder en masse gode kost fibre. Æbler mindsker risikoen for type 2 diabetes

Gurkemeje

Vitaminer: B6, C, K, og E- vitamin.

Mineraler: Jern Fe, Kobber Cu, Kalium K, Magnesium Mg Og Mangan Mn.

Fakta: Smuk gul farve, men pas på den smitter af ligesom rødbede også gør. Gurkemeje er en urt, som er i familie med ingefær. Den bliver brugt i karry, det er den der giver den gule farve. Reducerer smerter, i det den er anti inflammatorisk. Giver bedre fordøjelse. Den er blodfortyndende, går ind og stimulere kredsløbet. Antioxidant. Antiseptisk. Stimulerer kredsløbet. Indeholder fibre. Kan muligvis påvirke effekten af vigtig kræftmedicin, grundet stoffet Curcumin som gurkemeje indeholder. Anvendes mod uren hud, samt grå og trist hud. Krampeløsende i maven. Antidepressiv.

Citron

Vitaminer: A, B-caroten, E, B1, B2, Niacin, B6, Biotin, Pantothensyre, Folat, og C-vitamin

Mineraler: Bly Pb, Natrium Na, Calcium Ca, Kalium K, Jern Fe, Kobber Cu, Magnesium Mg, Phosphor P,Kobber Cu, Jod I, Selen Se, Nikkel Ni, Kviksølv Hg, Mangan Mn og Chrom Cr.

Aminosyrer : Isoleucin, Prolin, Serin, Valin, Glycin, Alanin, Asparaginnsyre, Leucin, Methionin, Histidin, Arginin, Methionin, Arganin, Tryptofan, Threonin, Tyrosin, Phenylalanin, Cystin og Lycin

Fakta: Citronen har et ret højt fedt indhold. Lækker og syrlig smag. Lindrer ved ondt i halsen. Pektin, er en type opløselig fibre der findes i citroner. Pektin bremser hastigheden af glukose. Citron er vanddrivende. Den dræber parasitter i kroppen.