Lækker Avocado morgenmad - Sindsyg lækker morgenmad, eller dessert ville den ligeledes også kunne nyde som. Den er fyldt med en masse omega 3 fedtsyrer fra avocado. 

• Tid i alt: 30 min.
• Antal: 2 pers.

Ingredienser:

• 1 stk. Avocado
• 2 stk. Kiwi
• 2 Bananer
• 1 stk. Citron.
• 10 stk. Citromelisse blade.
• 1 dl Valnødder - knust i hånden.
• 1-2 dl Æblemost.
• 1 Håndfuld Blåbær
• 10 cm. Agurk - skrællet. 

Fremgangsmåde:

1. Knus valnødderne i hånden.
2. Læg dem i æblemost, og lad dem står og trække, gerne dagen forinden.
3. Skræl agurken.
4. Riv citronen fint og pres saften ud.
5. Fjern stenene fra advocadoen og skrab kødet ud.
6. Bræk banan i mindre stykker.
7. Fjern skrællen fra kiwi
8. Blendalle ingredienserne godt sammen.

Pynt:

1. Pynt med Friske hindbær, jordbær, hekkedemandler og rugbbrødschips (tørre skiver rugbrød man kan komme i ovnen med lidt olivenolie og lidt havsalt over.