Hvem elsker ikke bare jordbær og mynte? Jordbær er i hvert fald en af mine ynglings, de smager bare himmelsk, og så med friskheden af mynte oven i er da bare lige prikken over i ét. Prøv denne lækre smagsfulde smoothie.

Tilberedelsestid:10 min

Mængde: 800 ml

Ingredienser:

• 250 g Jordbær - Frost.
• 30 g Mynte - Frisk.
• Saften fra 1 citron
• 4 stk. Dadler uden sten.
• 450 g Appelsiner uden skræl (4 stk.).
• 160 g Gul Peberfrugt uden stilk og kerner (1 stk.).
• 2 dl Mandelmælk uden sukker.
• 50 g Kikærter (kogt efter anvisning på posen eller færdigkogt på dåse.
• 1 spsk Moringa pulver (kan undlades).

Fremgangsmåde:

• Mål alle ingredienserne som anført i ingredienslisten, vask, skræl og skær i grove stykker og blend til en ensartet væske.
• Ønskes mere fast tilsæt mindre væske hvis der evt. ønskes en smoothie bowl.
• Nydes kold, gerne med isterninger i.