Helt uden gluten. Start med at vej 100 g. Hasselnødder af. Læg dem på et stykke bagepapir i den for varmede ovn på 200 grader i ca 15 min. Hold lige øje med dem, de må ikke blive for brændte, jeg synes bare ikke at 10 min. er nok. Hasselnødderne tages ud og lægges i et viske stykke. Den anden halvdel af viskestykket foldes henover og kør hænderne frem og tilbage, sådan at skallen falder af hasselnødderne. Fisk hasselnødderne op af viskestykket igen, kom dem op i blenderen med den frisk pressede appelsin saft (frisk reven appelsin skal kan med fordel også kommes i - husk den SKAL være økologisk) Glutenfri havregryn, raw cacao pulver, hasselnøddesmør, Raw chokolade i mindre stykker, fjern stene fra dadlerne og alle tingene kommes i foodprocessoren. Blend dem godt og grundigt i et par min. sådan at dejen bliver til en stor klump. Form kuglerne. Tril dem dernæst i raw chokolade pulver. Sæt dem lige på køl så de bliver lidt mere faste i konsistensen.

Tilberedningstid : 30 min.

40 stk.

INGREDIENSER: