STJERNEFRUGTER:

God kilde til fiber, også kaldet carambole, der har en lidt syrlig smag. Den er rig på C-vitamin der styrker vores immunforsvar, da den beskytter mod virus.

Vitaminer:

• A-, Niacin, K-, Og C-vitaminer.

Mineraler:

• Mangan, kobber, jern, magnesium, fosfor, kalium og zink.