RUCOLA:

Rucola er en bitter salat, den har en aromatisk og krydret smag. men smager fantastisk, ud over det så er den fordøjelsesfremmende, samt vanddrivende. Den vækker din appetit og er bakteriehæmmende.

Vitaminer:

• A-, B1-, B2-, B3-, E-, K-, og C-vitamin.

Mineraler:

• Jern, kalium, calcium, magnesium og fosfor.