LIME:

Den har meget syrligt aroma. Den er mildere end citrus i smagen.

Vitaminer:

• A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, folat og C-vitamin til som blandt andet bruges til afgiftning.

Mineraler:

• Calcium, jern, mangan, magnesium, kalium natrium og zink. Ved infektion har vi et øget behov for mineralet zink.

Aminosyrer:

• Lysin, Methionin og Tryptofan.