BLOMMER:

Blommer indeholder mange antioxidanter, som blandt andet er godt til vores kolesterol. Det er en frugt med en del frugtsukker, men indeholder til gengæld en del kalium, som bidrager til at styrke vores blodomløb samt sænker det vores blodtryk.

Vitaminer.

• A-, B1-, B3-, B2-, B5-, B6-, Folat, E- og C-vitamin.

Mineraler:

• Calcium, jern, zink, jod, natrium, chrom, mangan, selen, silicium, kobber, magnesium, kalium og svovl.