Bananer har lavt kalorieindhold. Bananer indeholder magnesium som bidrager til at mindske træthed og en normal muskelfunktion. Grønne bananer indeholder mere stivelse end en moden banan. Overmodne og sorte bananer er bedst til en smoothie, frys dem så derfor ned i skiver, så de er let at komme til når der skal blendes. Bananer tilhører bær familien.

Vitaminer:

• A-, B1-, B2-, B3-, B6-, folat, Niacin, Biotin og C-vitamin

Mineraler:

• Calcium, jern, zink, jod, natrium, bor, chrom, mangan, selen, silicium, kobber, jern, magnesium, kalium, svovl og fosfor.