Kokosmakroner - Sukkerfri - Super lækre.

Ingredienser:

• 2 stk. Æggehvider
• 5 spsk. Sukrin - Rød
• 2 stk Hele Æg
• 250 g Kokosmel
• 1/2 tsk. Himalaya salt
• 70 g Chokolade - Laktosefri og Glutenfri

Fremgangsmåde

1. Start med at sæt ovnen på 180 grader.
2. Pisk de to æggehvider stive.
3. Bland de øvrige ingredienser godt sammen, og vend det med hviderne. Form 24 stk. kokos kugler.
4. Bag dem i ovnen i ca. 15 -20 min.
5. Smelt chokolade imens.
6. Når kokoskuglerne er kølet helt af kom chokolade i bunden.
7. De bliver lidt flade.
8. Kom resten af chokoladen på en tsk. og lav fine streger hist og her på kokos kuglerne.