BREDBLADET PERSILLE:

De smagsfulde grønne blade skulle eftersigende være vanddrivende, og er derfor god at spise, hvis du har nyresten eller væskeophobning i kroppen.

Vitaminer:

• A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, K- og C-vitamin.

Mineraler:

• Kalium, calcium, jern, Beta-caroten og Klorofyl.