Jackfrugt har en kød-agtig konsistens, hvilket gør den yderst velegnet som køderstatning i dit vegetariske/veganske køkken.
SMAG:
- Med sin neutrale smag tager jackfrugt godt imod smagen af de krydderier du blander den sammen med.
FORSLAG:
- Prøv f.eks. at lave "pulled jackfrugt" eller lav en lækker vegansk curry med jackfrugt og indiske krydderier.
INGREDIENSER:
- Jackfrugt*
- Vand
- Havsalt
- Limesaft*
* ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Indhold pr. 100g
Energi130 kJ / 32 kcal
Fedt< 0,1 g
-heraf mættede fedtsyrer0 g
Kulhydrat6,5 g
-heraf sukkerarter< 1,0 g
Kostfibre4,0 g
Protein1,3 g
Salt0,3 g